吃一锅就能够让身体完全温暖舒服DG

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厦门姜母鸭怎样做 霸味台湾姜母鸭

台湾著名的经典冬季食补之一——姜母鸭的做法深受非常多人的喜爱，吃一锅就能够让身体完全温暖舒服，那现在就一起看下厦门姜母鸭怎样做，了解一下著名的霸味台湾姜母鸭做法。

厦门姜母鸭怎样做 著名的霸味台湾姜母鸭做法所需要准备的食材和调味料：鸭 姜 芝麻油 米酒 老抽 白糖 枸杞 盐。

厦门姜母鸭怎样做 著名的霸味台湾姜母鸭做法：

1.将鸭肉洗干净后切成块状，将油倒入锅里，中火烧热

2.然后爆香姜片，翻炒至有一点黄的时候放入鸭肉，翻炒

3.翻炒至变色后倒入老抽继续翻炒，翻炒均匀的时候倒入米酒

4.继续中火翻炒一刻钟，炒至没有水分，并且鸭肉变深

5.放入白糖、八角、桂皮和香叶，放入适量盐

6.大火烧开后转成小火慢慢炖煮一个半小时，出锅前十分钟放入洗干净的枸杞

7.大火搅拌匀，烧至出香味就可以了。

厦门姜母鸭怎样做 著名的霸味台湾姜母鸭做法贴心提示：

我试驾的这款新傲虎售价为30.68万1.制作的时候可以多放入一些清水，并且注意汤汁特别补哦，还可以用作火锅汤底哦。

2.建议不要用料酒替代哦。