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美女私房菜海鲜小炒王小炒王选料简单DG

2021.02.28 来源: 浏览:0次

“美女私房菜海鲜小炒王  小炒王选料简单,营养丰富,只要掌握快狠准的烹调技法,就能将这道家常菜做得活色生香、清鲜爽嫩。一给食材飞水和拌炒都要快,慢则食材易老,鲜味流失;二火候要够狠,用猛火快炒锅内食材,这样镬气才够足;三要少用咸酸辛辣之物来

并形成广泛的兴趣和爱好”

美女私房菜海鲜小炒王

小炒王选料简单,营养丰富,只要掌握快狠准的烹调技法,就能将这道家常菜做得活色生香、清鲜爽嫩。一给食材飞水和拌炒都要快,慢则食材易老,鲜味流失;二火候要够狠,用猛火快炒锅内食材,这样镬气才够足;三要少用咸酸辛辣之物来调味,只要准确调味,才可避免喧宾夺主!

烹制材料

烹制材料(三人份)

材料:海米(20克)、鲜鱿鱼(1只)、西芹(1根)、洋葱(1/4只)、红萝卜(1/4根)、韭菜(4棵)、冬笋(50克)、姜末(半汤匙)

调料:油(2汤匙)、盐(1汤匙)、米酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、海天海鲜酱油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)

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